沖縄のラーメン屋さん探訪記

2008年4月4日
前回火曜日の定休日を忘れて行き空振りした「そば TO すば」にリベンジを果たすべく昼の12時前に到着した。沖縄で本格的な美味しい日本蕎麦を食べられるところは、まだまだ少なくここは貴重なお店の一つである。
前回の記事はコチラ→そば TO すば

知人と2人で来たのだが、昼前だというのに、お店中はカウンターが3席空いているだけで満席状態。仕方なくカウンターの席に座った。メニューを見て見ると、もりそば610円、十割もりそば945円、ダッタンもり750円とあり、天ぷらそばはそれぞれ130円増しとなっている。ここに通い始めてもう3年以上経つ。初めて来た時は先ず「もりそば」を試しに頼んで、その蕎麦の美味しさに感激して、「十割そば」を追加したことを思い出す。今回は無性に日本蕎麦が食べたくなってきたので「もりそば」610円と「鴨南そば」1,155円に辛味だいこん150円のトッピング、連れは「天ぷらそば」740円を注文した。

他の席のテーブルの上を見ると、ほとんど蕎麦が運ばれていない。一気にお客が入ってきたようだ。こりゃ時間が掛かるなぁ～と覚悟を決めた。

 10分以上待っただろうか、ようやく「もりそば」と「天ぷらそば」が運ばれてきた。さっそく蕎麦を5～6本箸でつまみ汁に先っちょをチョンとつけて一気に啜ってみた。うまいｗｗｗ。やっぱりここの蕎麦は沖縄では抜きん出ている。もりそばが出てきてすぐに鴨南そばが出てきたので辛味大根を少し入れて更に食べる速度を加速させた。3分も掛からずもりそば完食ｗ次いで鴨南そばに取り掛かった。

1～2分ほったらかしにしていたので伸びてないか心配だったのだが、かろうじて間に合ったようだ。鴨南蛮そばには鴨肉が5枚ほど載っており、お決まりのネギのぶつ切りが5～6本入っている。所謂「鴨ネギ（鴨が葱を背負って来る）」がどんぶりの中で完成している。更に付け合せに「柚子の皮」と「柚子胡椒」がついている。柚子胡椒をちょっと入れて食べると汁の深みが増してとても美味しい。こちらも5分も掛からず汁まで完食したｗ。

因みに知人が頼んだ「天ぷらそば」も私は何回か食べたことがある。天ぷらがカラッと揚がっていてとても美味しい。初めてなら、天ぷらそばがお奨めだと思う。それに、お昼時には五穀米？のようなご飯も付いてくる。今回は頼まなかったがそれも美味しそうだった。

ご馳走様でした。m(__)m

次回はご飯もつけてもらおうっとｗ

営業 11：30～15：30、17：00～22：00（年末は24：00まで営業）
休み 火曜日
場所 那覇市久茂地3-29-24


【満足度】　★★★★★★★★★☆
【　麺　　】　★★★★★★★★★★
【　汁　  】　★★★★★★★★★☆
【　薬味 】　★★★★★★★★★☆（ネギの量も適度、鴨南に付いてきた柚子の皮と柚子胡椒は評価が高い）