沖縄のラーメン屋さん探訪記`08`09

・入り口左横に自動食券機と5千円・1万円の両替機
・メニューは以下の通り
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北海洞　味噌ラーメン750円、北海洞　醤油ラーメン750円、北海洞　塩ラーメン750円、北海洞　知床鶏ラーメン900円、北海洞　海鮮ラーメン2,400円ってオイオイ(－－〆)、コーンバター味噌ラーメン850円、コーンバター塩ラーメン800円、あとは「サイドメニュー」と「ご飯もの」とおすすめ定食「ジンギスカン定食」1,000円

・バーター味噌ラーメンをチョイス
・取り敢えず案内もないので、勝手に奥の席に座り、食券を渡す
・辛子は北海道らしく「一味唐辛子」だ・・・
・北海道では「七味唐辛子」はラーメン屋に置いていない
・5分ほどでラーメンが出てきた。

・スープは甘みと旨みが巧く凝縮されている・・・「北海道らーめん 追風丸（はやてまる） 」のスープに近い感じ
・麺は西山製麺という噂が・・・先日食べた「北海焼・しゃぶ 「ｃｈ桜ｎ」（ちゃくらん）」と同じ系統の麺だと思う
・メンマがやたらとデカイ
・チャーシュウは角切りのブロックタイプ3個程度入っている
・全体に量は少なめ

・不味くはないし、美味しいとは思うが・・・
・味噌に関しては値段と味と量・・・「追風丸」の方が上
・他の味も試してみたいとは思う。
・特に塩ラーメンは特徴が出ると思う・・・塩が美味しければこの店の特徴は出るとは思うのだが・・・
・何せ2,400円のラーメンを置いてる「沖縄一」高いラーメン屋さんだと言うことだけで評判にならないよう祈るだけだｗ


営業 11:00～？（求人では25時迄になっているが・・・）＊確認しますm(__)m
休み ?
住所  那覇市松山1-9-2

【満足度】　★★★★★★★☆☆☆
【　麺　　】　★★★★★★★☆☆☆
【スープ 】　★★★★★★★☆☆☆