2009年03月05日 12:19
2009年03月04日(水)
今日は朝から何も食べずここの定食に備えてきました。普通なら一番人気「マグロ中おち丼650円」始めた方が良いような気もするのですが、自分の好みで「マグロステーキ800円」から食べようと思います。好きなんです!(^^)!マグロのステーキ!!!
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これが「マグロステーキ800円」wメインのマグロステーキにマグロ中おちと小鉢の付け合わせと美味しいごはんとお味噌汁のセットです。実は写真撮る前にちょっと食べてしまってステーキとごはんと味噌汁の量が減ってしまってます。ごめんなさい(>_<)
腹ペコで。。。つい。。。(-.-)
メインのマグロステーキですw大根おろしと青ネギの載って美味しそう(*^_^*)
ソースもとても美味しいです。
ここのご飯は「コシヒカリ」に、こだわってます。
料理長が長野産やら三重産やら自ら吟味したものを使っています。
本当に美味しいごはんで、お替りもできるので2升炊きのお釜が3回転することもあるそうです。
すごいねぇ~w
マグロの中おちです。定食には基本的に全部付いてくるそうです。
さすが「漁港直結」の暖簾を掲げるだけあって新鮮で美味しいです。
これだけでも、ご飯半分ぐらい食べられますね^^;
付け合わせの小鉢を食べている途中で、ふと・・・疑問?
歯ごたえがあって美味しいのですが。。。この物体は何???
答えは「マグロの胃袋」だそうです。。。初めて食べた。。。珍味です(>_<)
今日は大根と胃袋を炒めた物らしいですが、バリエーションは色々あるとのことです。
さすがこの道30年の料理長(^_-)-☆だね。