三竹寿（3/12オープン）

2009年03月01日(日)
沖縄最大のラーメン検索サイト「てだこ」で噂になっている東京の有名店六厘舎で修業をした方が開くというお店の場所に行ってみた。そこには、横幕が張ってあり「東京のつけ麺店六厘舎での修業を終え3月12日オープンいたします　どうぞよろしくお願いします　三竹寿（さんちくじゅ）」とあった。

オープン後の記事はコチラ→自家製麺 三竹寿（さんちくじゅ）

住所は沖縄県那覇市字真嘉比2丁目1番地S&Hマンション1Ｆ（たぶん＾＾；）。角にローソンがあるので分かりやすいところだ。つけ麺はあまり興味がないのだが、六厘舎にも普通のラーメンが置いてあったので期待をしている。また新しいラーメン屋が沖縄に誕生する。テナントにはまだ何も明記されていないが美容院「Kuchina」とローソンの間になるらしい。

 また、バイトも同時募集しているみたいで張り紙がありました。これを見ると営業時間は11：00～15：00で、中休み後17：00～21：00みたいだが、準備、片付けがあるから多少違うかもしれないが、中休みがあることは間違いなさそうである。また、店主の名前は「具志堅」さんらしい。 右の広告には携帯番号が書いてあったのですが切り取りました。応募したい方は直接張り紙を見に行ってください。悪しからずm(__)m