沖縄のラーメン屋さん探訪記`08`09

 沖縄JOHOでも紹介されているんだから少しは混んでいるかと思ったら、お店の中はカウンターに2人いるだけの状況だった(-.-)
メニューは相変わらずの6行だけ・・・そう言えば「伊勢うどん」はどうしたんだろう。この前聞いたらあるけど未だ書いてないとの返事だったけど・・・やっぱり止めたのかな。などと思いながら、「ラーメン 380円」を注文ｗ。3分ぐらいでラーメンがでてきた。

いつも思うのだが、ここのラーメンはシンプルさが良いｗ。余計なものを載せず必要最低限の具しか載ってない。海苔メンマ、チャーシュー、なると、ネギのどれが欠けてもここのラーメンは成り立たないが、これ以上のものはいらない。

麺も自家製の中太ストレート麺でスープに合っている。スープは白濁した豚骨スープをタレと合わせているがすっきりとした喉越しでくどくない。軽めのラーメンではあるが、380円で食べられるラーメンとしては申し分がないと思う。
ただ、難をいえば、スープの生姜か、麺の潅水の量の加減か分からないが、ラーメンを食べた時に感じる異質の味が出ているときがある。前回は麺からもスープからも全く感じなかったのだが、今回はその臭いと味を麺を食べた一口目に感じた。この味を払拭しないと好き嫌いが分かれるかもしれない。

でも全体的には、好きなラーメンです。あっという間に完食です。
ご馳走様でしたm(__)m

因みにご主人に「明日やってるの？」って聞いたら「明日は休ませていただきますよ、水曜ですし」というので「明日祝日だよｗ営業じゃなの？」と聞くと「え！！まずいｗ明日祝日かｗ」だって・・・明日やるんでしょうか・・・不安(-.-)ｗ

営業 11:30～21:30くらい
休み 水（日曜・祝日は営業）
住所 沖縄県那覇市鏡原35-20


【満足度】　★★★★★★★★☆☆
【　麺　　】　★★★★★★★★☆☆（今日は麺とスープから尖った味と臭いがしたので減点）
【スープ 】　★★★★★★★☆☆☆