沖縄のラーメン屋さん探訪記`08`09

近くの駐車場に車を停めてお店に入って行った。3時過ぎと言うのに、テーブル席が2席埋まっている。取り敢えず入口の食券機でメニューを眺めると、鬼ラーメン、極鬼ラーメンが80円アップして680円になっていることに気づいた。それから「赤鬼ラーメン780円」「汁なし坦々麺680円」という新メニューが加わっていた。更に下の方に麻婆豆腐780円などもあった。前回「鬼ラーメン」を食べたのだが、今回は「極鬼ラーメン」に食指が動きボタンを押して、餃子450円とビール500円を追加購入した。

長時間のドライブで喉がカラカラで、どうしてもビールが飲みたくなり頼んだが出てきたビールはオリオン大瓶ｗこれ飲むと運転できないな～と思いつつも今日は連れがいるので、思いっきり頂くことにした。ぷっは～旨いｗｗｗすっかり観光気分で浮かれてしまった。
話がそれてしまったが、前回との違いは店員が3名もいることだ。男性2人女性1人で営業している。それにしてもこのお店は不思議だ。セルフなのかそうじゃないのか・・・連れは座敷席から手を延ばして、入口にあるコップを取り水を自分で注いで飲んでるし、辛子高菜やショウガも一か所に纏められて置かれている。昼時が終わったからそうしているのかと思ったら、どうも違うらしいｗカウンター席が4~5席、テーブル席が2つ、座敷席が2つ程度の規模で、従業員が3人もいてセルフって違和感を感じるなぁ～ｗ

ラーメンが出てくるまでは5分ぐらいだった。女性の店員が運んできた。目の前に置かれたラーメンは見た目は「極鬼」だから当然前回よりこってりしている。だが、基本的には間違いなく前回食べたラーメンだった。ただ、あのドンブリから、はみだしたチャーシューは変貌を遂げ、縮小された感じのチャーシューになっていた。青ネギの量も適正化されたようだｗ前回はドンブリの半分ぐらい青ネギが覆っていたｗ具は他にキクラゲが載っており、具の種類は変わっていないようだ。

麺は、ストレート系の細麺である。一口啜ってみると、スープと絡んで結構美味しい。今回は「味」がするぞｗこってりとした豚骨の甘味が麺と絡んでスルス胃袋に消えていく・・・
。。。。ん～ん。。。。去年食べたアレは何だったんだろう。。。。
確かに前回も、スープは丁寧に長時間煮込んで作った臭みのないスープだと感じた。このラーメンは去年食べたラーメンと根本的に同じとすれば、去年とはやはりタレが違うのだろう。いや、タレが入っていなかったというのが正解かも知れないｗ今回は、タレは弱めだがしっかりとした味がついてい美味しい。途中で激辛の高菜を放り込んだらスープが一気に引き締まり、更に美味しくなった。

今回は箸が止まることもなく一気に麺、スープを完食いたしました。

ご馳走様でしたm(__)m
今月中にまた来ようと思う。2回来てみればこの味が本物かどうか確認できるはずだｗ


営業 11:30～スープ売り切れ次第終了
休み 火
住所 沖縄県名護市城2-5-20

【満足度】　★★★★★★★☆☆☆
【　麺　　】　★★★★★★★☆☆☆
【スープ 】  ★★★★★★★☆☆☆