沖縄のラーメン屋さん探訪記`08`09

 お店の中はカウンターだけなのだが、3席ほどしか空いていない。いちばん奥の席に座りメニューを眺めているとすぐに席は満席になった。絶妙のタイミングでお店に入ったようである。ここのメニューはシンプルで迷うことがない。「ラーメン650円」「チャーシューメン750円」「ネギごまラーメン700円」「烈火ラーメン700円」と4種類しかない。取り敢えず「ラーメン650円」を「こってり」「辛味多め」「麺普通」の言葉を付け加えて注文ｗ

3分程でラーメンが出てきた。辛味がチャーシューの上に鎮座し、ネギが彩りを添えている。具は至ってシンプルｗ
麺は、普通でも柔らかいぐらいで（前回はもっと硬かったようなっ気がするのでが・・・）私にはちょうど良い硬さｗスープは相変わらず円やかな甘みが口いっぱいに広がる豚骨スープである。この甘味は間違いなく豚の頭の甘味だと思う。豚の頭という点では、浦添「風雲」、曙町「じゃん」とも共通するのだが、ここのスープが一番甘い。そのため、辛味が本当によくマッチしている。最後まで飽きずに食べきることができる。有名店「一蘭」のパクリだという噂もあるが、まあ美味しければ良いのではないかと思う私であった（*^_^*）

5分もかからずスープを飲み干して完食です。
ご馳走様でしたm(__)m

営業 11:00～翌2：00（以前は24：00迄）
休み 年中無休
住所 沖縄県那覇市牧志2-16-10

【満足度】　★★★★★★★★★☆
【　麺　　】　★★★★★★★★★☆
【スープ 】　★★★★★★★★★☆