沖縄のラーメン屋さん探訪記`08`09

・お店の外回りは、「そば処 大門」のまま
・暖簾も、看板も「そば処」の文字が・・・
・営業時間が変更されている
・ラーメンだけの供給になるのか
・外に張ってあるメニューも
「らぁめん650円」濃口太麺、淡口細麺
「坦々つけ麺650円」
がメインであとトッピングとサイドメニューが続く

・5分ほどで中に入れた
・一番奥のテーブル席に座り「濃口太麺」を注文

・混んでいたためか・・・
10分近くかかってラーメン登場






・麺は太縮れ麺で歯ごたえも喉越しも美味しい麺である
・具には、「ホウレン草」「紫玉葱？」「三つ葉」「白髪ネギ」「チャーシュー」「半熟玉子」（煮卵ではないと思う）と「海苔」
・スープは白いが豚骨とは違うような・・・なんだろう・・・こんな難しいスープは初めてだｗ
・癖もなく、かといってコクがないわけでもなく、抵抗なく飲み進めるスープｗ
・量はちょっと少なめで、あっという間に麺と具はなくなる
・スープは美味しいのだが最後までその正体がわからなかった。
・例えが悪いが、「うまかっちゃん」を食べたことがある人ならわかると思うが、あのスープは臭みがなく抵抗なく飲めると思う・・・そんな感じだ。
・インスタントラーメンと比較したからと言ってひどいラーメンではなく、美味しいラーメンであるので誤解なくｗ
・やっぱり、豚骨だろうか・・・だとすればかなりすっきりした豚骨である・・・匂いが苦手な女性にも好まれそうな感じである
・最後にお勘定の時に「ラジオ聞いちゃったんですけど・・・」と言うことで「100円」払って退散、すみませんm(__)m

前の大門の時からある馬鹿でかいプラズマTVは健在だｗ確か60インチ以上あった筈だ。


営業 11：30～15：00（売り切れ御免）
休み ？
住所 沖縄県那覇市泉崎1-22-6