沖縄のラーメン屋さん探訪記`08`09

12時過ぎたばかりだったので、割とお客が入っていた。テーブル席は一杯だったので、店奥角の座敷席に連れと座った。お店の中を見渡すと、チェーン店の香りがプンプンするぞ・・・既成の比内地鶏の宣伝ポスター、カウンター上に作り作られた京家のロゴを挟んで塩ラーメンと辛ニララーメンの看板・・・

メニューもカラー刷りの写真入りで説明文もかなりプロっぽい感じである。売りの2品目「比内地鶏塩らーめん850円」と「辛にららーめん780円」を別抜きにし、強調している。カウンターの看板から目の前のメニュー、店内の比内地鶏のポスターなどに洗脳されて、自然とお薦めの2品に注文が集まる仕組みだ。

最後まで迷ったが私は「醤油らーめん580円」、連れは「比内地鶏塩らーめん850円」を注文した。他の席のお客の食べているものを見るとやはり、あの2品に集中している。5分もかからず、注文した「比内地鶏塩」「醤油」らーめんが続けて運ばれてきた。連れの塩ラーメンの味が気になりちょいと味見すると、「ん・・・・」かなりあっさりしている印象。続けて醤油のスープを飲んでみると不味くはないがコクが全然ないスープだ。

麺を食べてみると、沖縄で食べたラーメンの麺で一番軽い麺だ。細縮れ麺で歯ごたえが全然ない。あまり好きな麺ではない。しかし、ここまで細く縮れさせないとこのスープには合わないのかもしれない。スープに合わせた麺なのかもしれないが、どうにもスープそのものにインパクトがないのでラーメン全体が美味しく感じられない。連れの「比内地鶏塩」の感想を聞いたら暫し考え「なんか、札幌一番塩ラーメンの麺を食べているような気がする」と言っていた。そこまでヒドイ麺だとは思わなかったが、近いものは感じた。醤油らーめんは醤油のタレの味で何とか完食できたが、連れは途中で飽きてきてギブアップした。私もつまみ食い程度ではあるが、この塩ラーメン850円は高すぎると感じるし、この程度の味では、今の沖縄のラーメン業界にあっては、生き抜いていくのは難しいと思う。

大抵ラーメンは全部飲み干して完食するのだがこのスープは、残すのがあまり勿体なくなかった。塩の方はこの状態でギブだそうです。
取り敢えずご馳走様でしたm(__)m

やっぱりチェーンなのか・・・「秋田比内地鶏や」と言うところがプロデュースしているらしい。御土産ラーメンまで用意されているのにはびっくりした。この味で売れるのか・・・・・


営業 11:00～21:00
休み なし（かな？）
住所 沖縄県中頭郡西原町小那覇1602-2

【満足度】　★★★★☆☆☆☆☆☆
【　麺　　】　★★★★☆☆☆☆☆☆
【スープ 】　★★★★☆☆☆☆☆☆