沖縄のラーメン屋さん探訪記`08`09

お店に入るとカウンター手前と4人掛けの席2つにお客が居た。カウンター席の真中あたりに座ることにし、目の前にあったメニューを早速手に取り品定めを始めた。メニューを見ると天ぷらうどんから始まってかけうどんまで「温かいうどん」と「冷たいうどん」が並んでいる。かなり迷ったが「きつね温かけうどん」500円に「揚げ玉」60円をトッピングしてもらうことにした。注文して3~４分程でうどんが運ばれてきた。
これぞ「きつねうどん！」と言わんばかりの大きなお揚げが２つ載り「揚げ玉」も上品な天かすでサクサクして旨そうな感じでトッピングされている。麺は「本場香川県から直送の麺」を使用しているらしい。やや太めの真っ白なうどんでとてもコシがあって美味しい。長さも結構ありこれほど長いうどんは初めてお目にかかる。出汁も昆布、煮干、鰹節のバランスがいいのか、コクとうまみが口の中に広がっていく。気になったのが汁の温度がぬるめだったのだが、これは夏だから熱々では出さないようにしているのかなあ～と思いながらも食べ進んだ。
因みにメニューを見るとここのランチタイムのうどんの量は通常250g→330ｇに増やしているようだ。それでもさほど時間も掛からず麺と具はスルスルと胃袋に収まってしまった。



最後天かすと汁のみとなったドンブリを両手で持ち上げて口を直接つけて一気に飲み干した。


いや～～久々に美味しい「うどん」をいただきました!(^^)!御馳走さまでした。m(__)m
最後会計するときに、レジいた女の店員に「汁の温度がぬるいのはワザとですか？」と聞くと「えっ・・・ぬるかったですか・・・すみません」と言われた。別に不味いわけではなく、寧ろ美味しかったので気にしないで下さいという言葉を残してお店を出ていった。そうか・・・やっぱり「熱々の汁」が本当だったらしい・・・でも美味しかったので又来たいお店が増えました(^_^)

営業 昼 11:30～14:30（Lo14：00）　夜 18：30～22：30（Lo22：00）
休み 水曜日
住所 沖縄県那覇市銘苅１丁目２ー１７