沖縄のラーメン屋さん探訪記`08`09

 店内には間接照明が旨く施されていてお洒落なカフェレストラン風。入って行くと「お好きなお席にどうぞ」とのことで、一番奥のテーブル席に座った。
テーブルには、既にメニューが用意されていたので、目的の坦々麺を探すと、「麺・飯」と表記された下に「四川の胡麻辛そば（坦坦麺）735円」があった。お腹が空いていたので、ご飯も欲しいなあ～と思い見ると、「セットメニュー」がいくつかあった。
200円で「ご飯・スープ・漬物・サラダ」がつくＡセット、更に300円でAセットにデザートとコーヒーが付いたＢセット、そしてＢセットに半麺が付いたCセットが400円となっていた。半麺付きで400円は小腹が空いたときには、リーズナブルでいいかもしれない。
他のメニューを見ると「坦々麺セット」900円があり「本日の揚げ物・ご飯・スープ・サラダ・漬物・デザート」が付いている。
？？？疑問？？？「ご飯・スープ・漬物・サラダ」のAセットと坦々麺を合わせると935円。Aセットよりも2品も多く付いてる坦々麺セットより35円高いｗ迷わず「坦々麺セット」を注文ｗ

暫くするとトレイに乗ったセットが出て来た。今日の揚げ物はポテトとから揚げが付いており、あとサラダに、タピオカの乗ったココナッツ系のデザートと漬物が付いていた。
迷わず坦々麺に箸を入れ、麺を持ち上げると
？？？ん？？？麺全体が持ち上がるぞｗ茹で上がっているがほぐれてないｗ食べづらいｗ
仕方ないので自分で麺をスープの中でほぐしてから口に運ぶと、胡麻の風味と辛味が合わさって美味しい。麺はちょい縮れた感じの中麺かな？スープに絡んでいい感じだ。
ただ、スープの量が少なく感じたのと、もっと熱くしもらえたらうれしかった。
でも、スープを最後レンゲで掬って飲むとひき肉とネギのシャキシャキ感が合わさってとても美味しいハーモニーを醸し出す。具のチンゲン菜は、もう少し茹でて欲しいと思ったが、まあ食感を楽しむということでこの硬さかなあ～と納得。
全体的には、胡麻ダレ系の坦々麺としては上品な完成度の高いラーメンでした。でも大山の坦坦亭の方が好みかもしれない。

ごちそうさまでしたm(__)m今度はラグナガーデンの方にも行ってみたいなあ～

あとで、気づいたのだが、セットにスープって書いてあったけど、写真を見る限りどこにも無いぞｗ
まあ、汁ラーメンを頼んでいるのだから、いらないと言えば、いらないのだが・・・不思議だｗ

 
営業 10:00～22：00
休み なし
住所 沖縄県那覇市金城5-10-2ジャスコ那覇店3F


【満足度】　★★★★★★★☆☆☆
【　麺　　】　★★★★★★☆☆☆☆
【スープ 】  ★★★★★★★☆☆☆