沖縄のラーメン屋さん探訪記`08`09

お店の中にはお客が2人いた。1人は常連なのだろうか、ビールが3本程空いている。もう１人はラーメンと餃子とライスのようなセットを食べていた。ここには「地獄ラーメン」という辛さを選べるラーメンがあるようで、カウンター上にはずらりと「激辛認定書」なるものが張られ、名前と食べた辛さ具合を「５０丁目」とかで表現しているようだ。目で確認できた最高の辛さは「300丁目」だった。実際にメニューを見ると「地獄ラーメン」は1丁目～3丁目まで780円で、1丁目～入門コース、2丁目～中級コース、3丁目～上級コースとあり、5丁目以上は940円で～超激辛コースとなっている。5丁目でも超激辛と書いてあるのに、「300丁目」って何!?理解不能ｗ
私は激辛チャンピオンになろうと思ってこの店に入ったわけではないので、メニューを見て人気No.1とある「ネギ味噌ラーメン」730円を注文した。ラーメンは3~4分で出来上がってきた。

出てきたラーメンは、 斜め切りにされたネギがたっぷりと載っている。ネギ好きには堪らない量である。その上にカイワレ、コーンが載り美味しそうな3次元的盛り付けになっている。麺は中太麺で啜ると結構いける麺だ。ネギと麺と一緒に食べると、昔食べたことのあるネギ味噌ラーメンのような気がした。ネギの風味と独特の辛みが口の中で一杯に広がる。スープはコクを抑えて、味噌の味を前面に押し出し、味噌本来の味を楽しめるラーメンかも知れない。食べ続けているうちに、このラーメンと同じ味のラーメンを昔食べていた感覚に更に強く支配されたのだが、どうしても思い出せない。どんどん食べ進んだ。なんか滅茶苦茶美味しラーメンではないのだが、無難に食べられるラーメンで、間違いなくたまに食べたくなるラーメンだ。いつ食べたんだろう・・・どうしても思い出せない・・・

そこで、七味唐辛子と胡椒とラー油を途中で入れて食べて見た。学生時代によくやった記憶がある。思い出した！「くるまや」の「ネギ味噌ラーメン」だ！今は変わっているらしいが、昔はこんな感じのラーメンをラーメンチェーン店「くるまや」でよく食べていた。関西にはないので知らない人が多いと思うが、関東でも田舎の方で「ドライブイン」方式で展開し、昔は結構客が多かったラーメン屋だ。今でも全国200店近く展開しているらしい。ここ「らーめんランド」も同じくチェーン店なので似ているのかも知れない。

懐かしさを覚えながら具と麺を食べ尽くし、スープを残すのみとなった。スープを飲んでみるとやはり、味噌の味を前面に押し出した懐かしい味噌ラーメンである。
ラーメンのレベルがかなり上がってしまった今日特筆すべきスープのラーメンとは言えないかも知れないが、嫌いじゃないｗ ご馳走さんでしたm(__)m

次回は「地獄ラーメン」1丁目にでも挑戦してみようかな・・・ｗ5丁目はたぶん無理だと思うので・・・でも300丁目って味覚壊れてない？ね～ｗ

営業 ?（分かり次第記載します）
休み ?（分かり次第記載します）
住所 沖縄県那覇市樋川2-3-2