沖縄のラーメン屋さん探訪記`08`09

お店の中はそれほど混んではいなかった。カウンターが数席空いていたので、そちらに座った。メニューを見てみた。前回来た時と変わりわない。カウンターに立てられたＰＯＰには10月1日(木）は「天下一品の日」でラーメン注文の方にラーメン無料券プレゼントするという気前の良いイベントをやると告知されている。しかし、目的のラーメンのメニューがどうしても探せない。

ガセネタか・・・と思い諦めかけたとき、カウンターの奥右側にメニューの張り紙を見つけた。限定30食風味豊かなさっぱりかつお風味「塩ラーメン」650円、準備中クセになる辛さ「ピリ辛スタミナにんにくラーメン」750円と二つの別メニューが掲示されている。今は塩ラーメンを限定で出しているらしい。早速店員を呼んで、塩ラーメンを注文すると未だ30食まで達していなかったらしく、すんなりオーダーが通った。暫くして「塩ラーメン」が運ばれてきた。

具には下処理され、短く切られたモヤシが盛りつけられている。他の具と麺はレギュラーメニューと同じだと思う。この麺、前回も感じたのだが、湯で過ぎなのだろうか ・・・コシがなくプチプチ切れる感じである。歯ごたえというか食感が悪い。たまたまかどうか分からないがあまり好みの麺ではない。浦添で食べた時にはそれほど感じなかったので、体調のせいもあるかもしれない。スープはかなりあっさりしてた感じで、とても「天下一品」のラーメンとは思えない。

ただし、「にんにく」入りを頼んでしまったので、純粋な塩ラーメンのスープ味は確認できずニンニクの風味と味が最後まで効いていて食欲が刺激され続け、麺と具は食べきった。このスープ鳥ガラベースだと思うのだが、それほど鳥の旨みは感じられなかったのと謳い文句の「風味豊かなさっぱりかつお風味」のかつお系の味を私には感じられなかったのが残念だった。ひょっとすると、ニンニクを入れな方が純粋な味が楽しめたのかも知れない。
取り敢えずご馳走様でしたm(__)m

営業 AM11:00～翌AM2:00 
休み 不定休
住所 沖縄県那覇市鏡原町10番2号

【満足度】　★★★★★★☆☆☆☆
【　麺　　】　★★★★★★☆☆☆☆
【スープ 】　★★★★★★☆☆☆☆